Skip to content

Tehnolog v razvoju za področje čokolade (m/ž)

Slovenija, Ajdovščina, AjdovščinaRazvoj in tehnologija

Vaše glavne odgovornosti

Iščemo osebo, ki bo s svojim strokovnim znanjem, izkušnjami in odprtim pogledom na svet pomagala izvajati projekte razvoja čokolade in čokoladnih izdelkov. Od kandidata pričakujemo veliko samoiniciativnosti, zaznavanja in poznavanja trendov in stroke na tem področju ter izjemno usmerjenost v razvoj najboljših čokolad in čokoladnih izdelkov.

Vaše glavne delovne odgovornosti:

  • Izdelava tehnološke dokumentacije vezane na izdelek, v skladu z zakonodajo,
  • spremljanje zakonodaje in njene novosti na področju prehrambne industrije,
  • pomoč pri razvoj novih čokoladnih izdelkov ter izboljševanje obstoječih na podlagi razvojnih trendov in novih tehnologij,
  • izbor, testiranje in validacija novih surovin ter optimizacija obstoječih,
  • razvoj tehnoloških postopkov in sodelovanje pri izboru proizvodne opreme,
  • sodelovanje z drugimi službami v podjetju (kakovost, nabava, prodaja, marketing, proizvodnja, logistika), dobavitelji in končnimi kupci.

Od vas pričakujemo

Od vas pričakujemo:

  • VI. ali VII. stopnjo izobrazbe kemijske ali živilske smeri,
  • sposobnost zaznavanja sprememb in trendov na trgu,
  • znanja s področja proizvodnih procesov, poznavanje surovin,
  • visok nivo znanja slovenskega in angleškega jezika – ustno in pisno sporazumevanje,
  • računalniška znanja (MS Office, SharePoint, Project, Visio, Internet),
  • zaželeno je poznavanje zakonodaje označevanja izdelkov in zakonodaje na področju prehrambne industrije,
  • zaželeno poznavanje BRC in ISO standarda,
  • sposobnost koordinacije in usklajevanja,
  • odlične komunikacijske sposobnosti, samostojnost in samoiniciativnost,
  • razvite sposobnosti za organoleptično ocenjevanje izdelkov,
  • lasten prevoz in vozniški izpit B kategorije.

or