Kuhar (m/ž)

• Priprava in obdelava živil ter kuhanje enostavnih in kompleksnejših jedi;

• Sledenje dnevnim planom dela, razporejanje nalog znotraj ekipe in prenos znanja na sodelavce; Skrb za visoko kakovost, učinkovitost in zadovoljstvo uporabnikov – naših zaposlenih;

• Iskanje priložnosti za optimizacijo postopkov in stroškov ter sledenje kulinaričnim trendom;

• Spremljanje novosti v gastronomiji in uvajanje svežih idej v jedilnik;

• Urejanje dokumentacije v skladu s HACCP standardi in zagotavljanje urejenega delovnega okolja;

• Sodelovanje z dobavitelji in poznavanje nabavnih ter porabnih procesov.

• Zaključena srednja stopnja izobrazbe ustrezne smeri;

• Vsaj 1 leto relevantnih delovnih izkušenj;

• Dobro poznavanje trendov in postopkov v kulinariki ter razvoja novih jedi;

• Razumevanje živilskih in kuhinjskih procesov (priprava, čiščenje, nabava, shranjevanje ipd.);

• Samoiniciativnost, komunikativnost in sposobnost samostojnega dela;

• Visoko stopnjo osebne higiene in odgovornosti;

• Vozniški izpit B kategorije;

• Pripravljenost na delo v več izmenah.

Prijave sprejemamo do 17. 06. 2025.